Indonesia memang dikenal sebagai salah satu surga dunia kuliner. Hampir setiap daerah mempunyai makanan khas yang berbeda-beda mulai dari Sabang sampai Merauke. Dari beberapa kuliner Indonesia tersebut, ternyata ada beberapa diantaranya yang sudah mendunia dan diminati oleh di luar negeri.
Berikut ini adalah 5 makanan Indonesia yang sudah mendunia.
1. Rendang
Makanan khas Sumatera Barat ini ternyata pernah menjadi makanan paling enak di dunia berdasarkan polling yang dilakukan oleh kantor berita internasional CNN beberapa tahun lalu yang dilakukan kepada pendengarnya disekuruh dunia. Rendang sendiri sebenarnya adalah cara memasak. Yang biasa dimasak dengan cara direndang adalah daging sapi dan daging ayam. Rendang mempunyai rasa yang sangat khas karena dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah.
2. Nasi goreng
Nasi goreng juga pernah masuk dalam jajaran makanan terenak di dunia berdasarkan polling yang dilakukan CNN. Cara memasaknya yang simple membuat siapa saja bisa melakukannya. Selain itu nasi goreng bisa dibuat dengan berbagai variasi atau tambahan sesuai dengan selera pembuatnya. Yang paling unik di Indonesia masih banyak dijajakan dengan cara berkeliling menggunakan gerobak oleh penjualnya.
3. Sate
Selain rendang dan nasi goreng, makanan yang masuk dalam jajaran makanan paling enak di dunia adalah sate. Di Indonesia sendiri banyak terdapat beberapa jenis sate yang khas tiap daerah. Beberapa daerah yang paling terkenal dengan satenya adalah Pulau Madura.
4. Bakso
Bakso merupakan makanan asli Indonesia yang pada awalnya dibuat oleh orang-orang peranakan Tionghoa. Bola bakso dibuat dengan menggukan campuran tepung dan juga daging sapi. Adapula bakso yang dibuat dengan menggunakan daging ikan. Bakso biasanya disantap dengan menggunakan kuah dan juga mie sebagai pelengkapnya.
5. Tempe
Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kedelai yang telah di fermentasi. Tempe bisa dimasak dengan berbagai varian mulai dari tempe goreng, oseng-oseng, tempe keripik tempe, atau bahkan steak tempe. Menurut riset tempe merupakan salah satu makanan paling sehat di dunia. Di Indonesia kita bisa membeli tempe dengan harga yang cukup murah, namun di Eropa atau di Amerika harga tempe menjadi sangat mahal.
0 comments